Glutenfreie Rezepte: Süße Gerichte2 min Lesezeit

Joghurtwaffeln von der Backmischung | Ruut

Autor Von Alan Harms

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Joghurtwaffeln von der Backmischung | Ruut

 

glutenfrei | getreidefrei

 

Rezept von:  Dani von www.zottenglueck.blogspot.com

Zutaten

6 kleine Herzwaffeln oder 2 belgische Waffeln

  • 40 g Ruut Backmischung - Waffeln & Pfannkuchen
  • 75 g Joghurt
  • 2 Eier (M)
  • 15 g Rohrzucker

Braune Verpackung mit der Aufschrift Ruut Waffeln & Pfannkuchen glutenfreie Backmischung mit Waffel- und Pfannkuchenmotiven. Ideal für die Herstellung von leckeren, glutenfreien Waffeln und Pfannkuchen - kein Weizenmehl erforderlich. | #locale_de
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Ruut Joghurt-Waffeln

Zubereitung

Tipp :) Benutze für unsere Rezepte bzw. zum Abwiegen des Mehls ausschließlich eine Küchenwaage.

  1. Waffeleisen für ca. 10 Minuten aufheizen.
  2. Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem homogenen Teig vermengen. 
  3. Ausreichend Teig ins Waffeleisen geben und für ca. 4-5 Minuten goldgelb ausbacken (abhängig von deinem Waffeleisen).
  4. Zum Servieren eignen sich im Sommer besonders frische Beeren, aber auch Schokosoße oder Puderzucker schmecken zu den Waffeln sehr lecker. 
Alan Harms

Alan ist Autor, Agrarwissenschaftler und backt für sein Leben gern.

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