Ricetta della focaccia: focaccia sottile dal mix per pizza

Focaccia Rezept: Dünne Focaccia aus der Pizzabackmischung

| senza glutine | vegano | paleo

Focaccia ricetta di : Selina S.

Per 1 focaccia con un diametro di circa 30 cm

Ingredienti:

  • 150 g di pasta per pizza
  • 120 ml di acqua tiepida
  • 60 ml di olio d'oliva
  • sale
  • erbe aromatiche a scelta (rosmarino, timo, salvia, origano)

PREPARAZIONE:

Suggerimento :) Utilizzate solo bilance da cucina per le nostre ricette e per pesare la farina.

  1. Mescolare il mescolare il preparato per pizza con l'acqua e l'olio d'oliva e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno per formare un impasto omogeneo.
  2. Preriscaldare il forno a 220 gradi di calore superiore e inferiore.
  3. Stendere la pasta della focaccia su carta da forno fino a ottenere una forma rotonda di circa 30 cm di diametro, premere leggermente con le dita e spennellare con un po' di buon olio d'oliva.
  4. Tritare finemente le erbe (se si usano quelle fresche), distribuirle sulla focaccia e salarle.
  5. Infornare la focaccia per circa 12 minuti fino a leggera doratura. Non troppo a lungo, altrimenti risulterà troppo croccante.
  6. Lasciare raffreddare brevemente e gustare subito.

Focaccia

Alan Harms

Alan ist Autor, Agrarwissenschaftler und backt für sein Leben gern.

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