Ricette senza glutine: Pane, panini e altroTempo di lettura: 3 min

Pane naan veloce in padella, senza glutine

Autore Da Alan Harms

Data di pubblicazione

Ultimo aggiornamento

Schnelles Naan-Brot aus der Pfanne, glutenfrei

| senza glutine

Ricetta del pane naan senza glutine di: Lena da https://lenas-glutenfrei.de/

Ingredienti

Per 4 pani naan senza glutine

  • 80 g di farina di riso integrale
  • 60 g di farina di manioca
  • 9 g di polvere di lolla di psillio
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 30 g di yogurt
  • 160 g di acqua
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1/2 cucchiaino di sale marino
  • Olio per la padella

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Preparazione

Suggerimento :) Utilizzare una bilancia da cucina solo per le nostre ricette o per pesare la farina.

  1. Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare rapidamente per formare un impasto.
  2. Scaldare una padella con l'olio e formare quattro parti dell'impasto. Ora appiattite con cura l'impasto con le mani. L'impasto dovrebbe avere una forma ovale e uno spessore di circa 1-2 cm.
  3. Mettere i pani naan nella padella calda e friggerli per 5-6 minuti su ogni lato fino a doratura. Girateli spesso per evitare che diventino neri. Così otterrete un pane naan veloce, senza bisogno del forno.
Alan Harms

In diesem Autorenprofil stellen wir dir Alan Harms vor. Alan ist Autor, Agrarwissenschaftler und backt für sein Leben gern.

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