glutenvrij I graanvrij I AIP I paleo I veganistisch
Ingrediënten: voor 2 porties
- 90 g tijgernotenvlokken (of 50 g vlokken en 4 g tijgernotenmeel)
- 30 g Ruut cassavemeel
- 1 flinke snuf zout
- 1 tl ghee, kokosolie of boter
- 1 tl kaneel
- 280ml water
- 1 banaan of meer naar smaak
- Frambozen/ Bosbessen/ Aardbeien
VOORBEREIDING:
Tip :) Gebruik alleen een keukenweegschaal voor onze recepten en om de bloem te wegen.
- Meng de tijgernootvlokken/bloem, maniokmeel, zout, ghee en kaneel en voeg het water toe.
- Breng aan de kook en roer goed door. De pap stolt relatief snel op de bodem van de pan.
- Prak de banaan met een vork, verdeel over twee kommen, verdeel de pap in tweeën en roer. Versier de pap eventueel met frambozen, bosbessen en/of aardbeien.
