Kruidenmixen voor onze bread & roll recepten | Ruut

Gewürzmischungen für unsere Brot & Brötchen Rezepte

I glutenvrij I graanvrij I paleo I vegan

 

INHOUD:

1. Kruidenmix met Vinschgau-smaak
2. Italiaanse kruidenmix met olijven, tomaten en oregano

 

 

1. Kruidenmix met Vinschgau-smaak

Voor de broodjes:

  • 4 tl kruidenmix, bestaande uit elk 1 tl gemalen venkel, anijs, karwij en koriander.

Voeg de kruiden samen met de bloem toe en ga verder met het recept zoals gewoonlijk.

Verdubbel de hoeveelheid voor het brood, d.w.z. 2 theelepels van elke specerij.

2. Glutenvrij brood met zongedroogde tomaten, olijven en oregano

Voor het brood uit de glutenvrije bakmix voor brood en broodjes
Ingrediënten:
Recept zoals beschreven op de bakmix zak.
Voordat u de ingrediënten door elkaar roert, voegt u toe:
  • 60 g groene en zwarte olijven, in dunne ringetjes gesneden
  • 50 g zongedroogde tomaten en olie, goed uitgelekt en fijngehakt
  • 1 tl gedroogde oregano en
  • 1 tl gedroogde basilicum
toegevoegd.
Meng alles goed en ga verder zoals beschreven in het recept.
Terug naar blog
1 reactie

Toll, welche Varianten sich mit diesem Tipp auftun! Ich liebe es mittlerweile, den Brotteig mit Bockshornklee und Fenchelpulver aufzuhübschen.

Petra
Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Wat u misschien ook leuk vindt