Snelle appeltaarten met heel weinig suiker

Schnelle Apfelküchlein mit ganz wenig Zucker

suikerarm | graanvrij | glutenvrij

Recept door: Johanna van www.glutenfreierezeptwelt.de

Ingrediënten: voor ongeveer 13 cakejes

  • 250 g magere kwark
  • 100 gemalen amandelen
  • 130 g Ruut maniokmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 30 g sultana's (optioneel)
  • 1 1/2 theelepel kaneel
  • 30 g suiker
  • 1 ei, maat L
  • 50 g zachte boter
  • 2 zoete appels (ca. 380 g)

BEREIDING:

Tip :) Gebruik alleen een keukenweegschaal voor onze recepten en voor het afwegen van de bloem.

  1. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in heel kleine stukjes.
  2. Doe alle ingrediënten in een ovenschaal en kneed met je handen tot een plakkerig deeg.
  3. Voeg de appels toe en kneed ze er kort door.
  4. Vorm van het deeg 13 kleine cakejes/rolletjes (ongeveer zo groot als een golfbal).
  5. Bak ze in een voorverwarmde oven op 190 °C, boven- en onderwarmte, gedurende ongeveer 25 minuten.
  6. Laat ze iets afkoelen, daarna kun je ze lauwwarm opeten.

Opmerking

Terug naar blog
Wat u misschien ook leuk vindt