low carb | graanvrij | glutenvrij
Ingrediënten voor low carb parmezaanwafels
Voor 3 wafels
- 25 g geraspte parmezaanse kaas
- 50 g Ruut cassavemeel
- 3 eieren, maat L
- 1/4 tl bakpoeder
- 1 snufje zuiveringszout
- 1/4 tl zout

Low carb parmezaanwafels bakken in het wafelijzer
Tip :) Gebruik voor onze recepten en voor het afwegen van het meel altijd een keukenweegschaal.
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad beslag – met een handmixer of met een elektrische blender.
- Verwarm het wafelijzer voor, vet het in met een beetje olie en schep er een derde van het beslag in. Bak de wafels goudbruin en eet ze het liefst nog warm.
TIP:
Je kunt de wafels ook laten afkoelen en ze dan als low carb brood bij het avondeten eten met een beetje roomkaas en/of ham. De wafels zijn snel gemaakt en dankzij de eieren en de Parmezaan lekker eiwitrijk.
