Cialde di pan di zenzero senza glutine dal mix di cottura | Ruut

Glutenfreie Lebkuchenwaffeln aus der Backmischung

senza glutine | senza cereali | paleo

 

Ricetta di: Dani da www.zottenglueck.blogspot.com

  • 130 g di preparato per wafer Ruut
  • 1 uovo (M)
  • 50 g di burro fuso (o grasso di cocco (non aromatizzato))
  • 180 g di latte (o latte vegetale)
  • 8 g di zucchero vanigliato
  • 35 g di zucchero
  • 3 g di spezie per il pan di zenzero

Glutenfreie Lebkuchenwaffeln

  1. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Riscaldare la piastra per waffle a fuoco alto per circa 10 minuti. Durante questo tempo la pastella potrebbe gonfiarsi un po'.
  3. Versare un mestolo di pastella nella piastra per waffle e cuocere fino a quando il waffle non sarà dorato . Mettere a raffreddare su una griglia, in modo che siano croccanti all'esterno e morbidi all'interno.
  4. Cospargere di zucchero a velo e gustare ancora caldi.

Glutenfreie Lebkuchenwaffeln

Torna al blog
1 commento

Im Mail wurde das Rezept als Vegan möglich angekündigt.
Leider steht beim Ei keine Ersatzmöglichkeit.
In einem Haushalt mit Ei-Allergien wäre das allerdings dir wichtigste Option. Und ist leider bei vielen Ruut-Rezepten ein Thema.

Danke.

Romea
Lascia un commento

Si prega di notare che, prima di essere pubblicati, i commenti devono essere approvati.

Cosa potrebbe piacerti anche