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Ruut gluten-free baking mix - pizza dough

7,90 EUR
7,90 EUR
Sale Sold out
Tax included.
  • Vegan, paleo, AIP & gluten free
  • Delicious, thin pizza like in Italy!
  • Makes 2 pizzas of 30cm each
Ingredients

Cassava flour, potato flour*, psyllium husk flour*, dried yeast, coconut blossom sugar*, sea salt (*from organic farming)

Content

With one bag (300g) of our gluten-free pizza dough baking mix you can bake 2 pizzas of 30 cm each.

Minimum shelf life

20 months after manufacture

Nutritional values per 100 g:

Energy – 1408 KJ, 333 kcal; fat - 0.7 g, of which saturated: 0 g; carbohydrates – 74 g, of which sugars: 6 g; egg white – 4 g; salt - 1.4 mg; Fiber – 11g

Shipping costs

GERMANY: We charge a shipping fee of 3.90 euros. From an order value of 40.00 euros, shipping is free in Germany. ABROAD: We ship to all of Europe (including Switzerland and other non-EU countries). Prices vary depending on package size, current offers and country. The shipping price is displayed after entering your address in the purchase process.

Delivery time

Your package will be sent within 1-2 working days with DHL or Hermes and usually arrives in 1-3 working days (shipping abroad takes longer).

Preparation

Learn how to bake the perfect bread or roll with Ruut cassava flour in our article Ruut's 6 tips.

Want to discover the perfect recipe for cassava flour? Then browse Ruut's recipe worlds.

For all the tips and tricks on how to prepare cassava flour, here's an overview of gluten-free baking.

Miscellaneous

Ruut has a transparent production chain, we pay fair prices to the small farmers in Peru, and they do without pesticides and monocultures.

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Customer Reviews

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L
Laura Lindner
super einfach und super lecker

Der Pizzateig ist super schnell und einfach zubereitet und die Pizza mit diesem Teig schmeckt der ganzen Familie!

J
Jessica
Love it!

Ich sollte durch meine Autoimmunkrankheit kein Getreide und vor allem kein Gluten essen und versuche mich aktuell durch sämtliche Produkte. Selten war ich so begeistert. Vielen Dank! Endlich wieder Pizza 🥰 Ich bin schon gespannt auf die Pfannkuchen!

S
Stefanie Krämer
Best ever

Für mich ist diese Pizza mega gut verträglich. Das erste mal, als ich es gebacken habe, nahm ich die mittlere Schiene. Das war nicht so toll, da sie noch weich war. Dann immer ganz unterste genommen, wie halt auch beschrieben 🙄😅, und perfekt 👌🏻

A
Anonym

Sehr lecker

I
Ivette
Sehr lecker!!!

Es ist sehr lecker und einfach zu machen, ich liebe es und ich werde es weiterhin kaufen

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This pizza dough mix is ​​gluten free

Dürfen wir vorstellen: unsere glutenfreie Pizzabackmischung! Wie von uns gewohnt erhältst du mit der Backmischung einen tollen, leicht zu bearbeitenden Teig. Schau dir gern unser Rezept für einen glutenfreien Pizzateig an.

Den Pizzateig rollst du ganz dünn aus und erhältst dann eine richtig schöne, dünne Pizza wie in Italien mit einem tollen Rand. Denn der geht im Ofen gut auf und wird außen knusprig und innen weich. Wie bei jedem Pizzateig gilt auch hier, beim Belag ist weniger mehr, damit der Teig sich entfalten kann.

Unsere Pizzabackmischung ist von Grund auf vegan, paleo und natürlich glutenfrei

Du kannst den Teig ist innerhalb weniger Minuten herstellen und er benötigt auch nur eine kurze Ruhephase vor dem Backen. Im Voraus kannst du auch schon Teigbällchen vorbereiten und einige Stunden bis zur Verwendung ruhen lassen. Das ist besonders praktisch, wenn man beispielsweise eine Party plant oder die Zeit vor der Zubereitung knapp ist. Eine Backmischung reicht für zwei Pizzen á 30 cm, oder eben viele kleine - je nach Belieben.

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