Chocolate Chip Macadamia-koekjes | Ruut

Glutenfreie Cookies Rezept: Choco Chip Macadamia

glutenvrij | Graanvrij

Recept van: Dani van www.zottenglueck.blogspot.com

Ingrediënten : Voor 9 grote koekjes

  • 100g Ruut cassavemeel
  • 75g honing
  • 55g boter
  • 50g suiker
  • 1 ei (L)
  • ½ tl bakpoeder
  • ½ tl zuiveringszout
  • 20 g gehakte macadamianoten
  • 20g chocoladeschilfers
  • snufje zout

Choco Chips Macadamia Koekjes Glutenvrij Ruut

VOORBEREIDING:

Tip :) Gebruik alleen een keukenweegschaal voor onze recepten en om de bloem te wegen.

  1. Doe alle ingrediënten in een kom en kneed met je handen tot een soepel deeg.
  2. Dek het deeg af met vershoudfolie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
  3. Verwarm de oven voor op 180°C boven-/onderwarmte
  4. Vorm 9 balletjes van dezelfde grootte van het deeg en druk ze iets plat.
  5. Leg ze apart op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  6. Bak de koekjes in ongeveer 12-14 minuten goudbruin en laat afkoelen op een rooster op de bakplaat.

Choco Chips Macadamia Koekjes Glutenvrij Ruut

Terug naar blog
Was dir auch gefallen könnte