Snel naanbrood uit de pan, glutenvrij | Ruut

Schnelles Naan-Brot aus der Pfanne, glutenfrei

| glutenvrij |

Recept van : Lena van https://lenas-glutenfrei.de/

Ingrediënten : voor 4 naanbroodjes

  • 80 g volkoren rijstmeel
  • 60g cassavemeel
  • 9g psyllium husk poeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 el olijfolie
  • 30g yoghurt
  • 160 g water
  • 1 tl appelazijn
  • 1/2 tl zeezout
  • olie voor de pan

Ruut naanbrood

VOORBEREIDING:

Tip :) Gebruik alleen een keukenweegschaal voor onze recepten en om de bloem te wegen.

  1. Doe alle ingrediënten in een grote mengkom en meng snel tot een deeg.
  2. Verhit olie in een pan en verdeel het deeg in vieren. Druk het deeg nu voorzichtig plat met je handen. Het deeg is idealiter ovaal van vorm en ongeveer 1-2 cm dik.
  3. Leg de naanbroodjes in de hete pan en bak ze in 5-6 minuten aan elke kant goudbruin. Draai regelmatig om te voorkomen dat ze zwart worden.
Terug naar blog
Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Wat u misschien ook leuk vindt