| glutenvrij | veganistisch | Paleo
Focaccia-recept van: Selina S.
Voor 1 focaccia met een diameter van ongeveer 30 cm
Ingrediënten voor het glutenvrije focaccia recept
- 150 g pizzadeeg bakmix
- 120 ml lauw water
- 60 ml olijfolie
- Zout
- Kruiden naar keuze (rozemarijn, tijm, salie, oregano)
Bereiding van het glutenvrije focaccia-recept
Tip :) Gebruik voor onze recepten of voor het wegen van de bloem alleen een keukenweegschaal.
- Meng het pizzabakmengsel met het water en de olijfolie en roer alles met een houten lepel tot een glad deeg.
- Verwarm de oven voor op 220 graden boven- en onderwarmte.
- Rol het focacciadeeg op bakpapier uit tot een ronde vorm van ongeveer 30 cm doorsnee, druk het lichtjes aan met je vingers en bestrijk het met een beetje goede olijfolie.
- Hak de kruiden fijn (als je verse gebruikt), verdeel ze over de focaccia en breng op smaak met zout.
- Bak de focaccia in ongeveer 12 minuten lichtbruin. Niet te lang, anders wordt het te krokant.
- Laat het even afkoelen en geniet direct.
