glutenvrij I graanvrij I AIP I paleo I vegan
Dit zit er in de AIP-porridge
Voor 2 porties
- 90 g tijgernootvlokken (of 50 g vlokken en 4 g tijgernotenmeel)
- 30 g Ruut cassavemeel
- 1 flinke snuf zout
- 1 tl ghee, kokosolie of boter
- 1 tl kaneel
- 280 ml water
- 1 banaan of meer naar smaak
- Frambozen/blauwe bessen/aardbeien

Snel paleo-porridge maken
Tip :) Gebruik voor onze recepten en voor het afwegen van het meel altijd een keukenweegschaal.
- Meng de tijgernootvlokken/het tijgernotenmeel, het cassavemeel, het zout, de ghee en de kaneel en voeg het water toe.
- Breng aan de kook en roer daarbij goed. De porridge zet vrij snel aan op de bodem van de pan.
- Prak de banaan met een vork, verdeel hem over twee kommen, verdeel ook de porridge en roer door. Wie wil, versiert de porridge nog met frambozen, blauwe bessen en/of aardbeien. De geprakte banaan maakt er een romige porridge met tijgernoot van.
