Miscele di spezie per le nostre ricette di pane e panini | Ruut

Gewürzmischungen für unsere Brot & Brötchen Rezepte | Ruut

Miscele di spezie per le nostre ricette di pane e panini (verranno aggiunte continuamente)

I senza glutine I senza cereali I paleo I vegan

CONTENUTO:

1. miscela di spezie secondo il gusto di Vinschgauer
2. miscela di spezie italiane con olive, pomodori e origano

1. miscela di spezie secondo il gusto di Vinschgauer

Per gli involtini:

  • 4 cucchiai di miscela di spezie, composta da 1 cucchiaino ciascuno di finocchio, anice, cumino e coriandolo macinati.

Aggiungere le spezie alla farina e continuare come di consueto nella ricetta.

Per il pane, raddoppiare la quantità, cioè 2 cucchiai di ciascuna spezia.

2. pane senza glutine con pomodori secchi, olive e origano

Per il pane, utilizzare il preparato per pane e panini senza glutine.
Ingredienti:
Ricetta come descritta sulla busta del preparato.
Prima di mescolare gli ingredienti, aggiungere
  • 60 g di olive verdi e nere, tagliate ad anelli sottili,
  • 50 g di pomodori secchi e olio, ben scolati e tritati,
  • 1 cucchiaino di origano secco e
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato
aggiungere.
Mescolare bene il tutto e proseguire come descritto nella ricetta.
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1 commento

Toll, welche Varianten sich mit diesem Tipp auftun! Ich liebe es mittlerweile, den Brotteig mit Bockshornklee und Fenchelpulver aufzuhübschen.

Petra
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