ricco di proteine | senza glutine | senza cereali | senza zucchero
Deliziosa ricetta di: Johanna di www.glutenfreierezeptwelt.de
Ingredienti per la torta di mele e quark senza glutine
Per circa 12 fette
- 2 uova, taglia L (circa 115g)
- 250 g di quark magro
- 60 g di farina di manioca Ruut
- 40 g di mandorle macinate
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Il succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- 2 mele grattugiate grossolanamente (circa 220g già grattugiate)
- Uvetta, facoltativa
100 % manioca, senza additivi
Panini che rimangono umidi per 3-4 giorni!
Equo e sostenibile da picc..
Prezzo di listino
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Torta di mele senza zucchero in 5 passaggi
Consiglio :) Per la nostra ricetta e per pesare gli ingredienti come la farina usa sempre una bilancia da cucina.
- Preriscalda il forno a 180 °C in modalità ventilato.
- Metti tutti gli ingredienti, tranne le mele, in una ciotola e mescola con la frusta fino a ottenere un impasto liscio.
- Grattugia grossolanamente le mele e incorporale delicatamente. Se ti piace, puoi aggiungere all’impasto anche un po’ di uvetta: dona una dolcezza in più.
- Fodera una pirofila di circa 20 x 20 cm con carta da forno e versaci l’impasto.
- Cuoci la torta per 35 minuti. Lasciala raffreddare nella pirofila.
Consiglio:
La torta si mantiene fresca per qualche giorno, ma va conservata in frigorifero.
A colazione o come spuntino sano, è sempre buonissima e ti fornisce una buona dose di proteine. E dato che si mescola tutto in una sola ciotola, è una torta semplice, ricca di proteine e perfetta per ogni giorno.
