senza glutine | senza cereali
Ricetta di: Dani di www.zottenglueck.blogspot.com
Cookies senza glutine: gli ingredienti
Per 9 biscotti grandi
- 100 g di farina di manioca Ruut
- 75 g di miele
- 55 g di burro
- 50 g di zucchero
- 1 uovo (L)
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- 20 g di noci macadamia tritate
- 20 g di gocce di cioccolato
- un pizzico di sale
100 % manioca, senza additivi
Panini che rimangono umidi per 3-4 giorni!
Equo e sostenibile da picc..
Prezzo di listino
22,90 €
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Prezzo unitario
per
Preparazione dei cookies senza glutine
Consiglio :) Per le nostre ricette e per pesare la farina usa sempre una bilancia da cucina.
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorali con le mani fino a ottenere un impasto liscio.
- Copri l'impasto con pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 180 °C in modalità statica
- Con l'impasto forma 9 palline della stessa grandezza e schiacciale leggermente.
- Disponile ben distanziate su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci i biscotti per circa 12-14 minuti finché sono dorati e lasciali raffreddare sulla teglia appoggiata su una gratella.
