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CONTENUTO:
1. miscela di spezie secondo il gusto di Vinschgauer
2. miscela di spezie italiane con olive, pomodori e origano
1. miscela di spezie secondo il gusto di Vinschgauer
Per gli involtini:
- 4 cucchiai di miscela di spezie, composta da 1 cucchiaino ciascuno di finocchio, anice, cumino e coriandolo macinati.
Aggiungere le spezie alla farina e continuare come di consueto nella ricetta.
Per il pane, raddoppiare la quantità, cioè 2 cucchiai di ciascuna spezia.
2. pane senza glutine con pomodori secchi, olive e origano
Per il pane, utilizzare il preparato per pane e panini senza glutine.
Ingredienti:
Ricetta come descritta sulla busta del preparato.
Prima di mescolare gli ingredienti, aggiungere
- 60 g di olive verdi e nere, tagliate ad anelli sottili,
- 50 g di pomodori secchi e olio, ben scolati e tritati,
- 1 cucchiaino di origano secco e
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
aggiungere.
Mescolare bene il tutto e proseguire come descritto nella ricetta.
