Paquet d'essai de farine sans gluten

Tu souhaites faire de la pâtisserie sans gluten, mais tu ne sais pas par où commencer ? Le kit d'essai de farine sans gluten de Ruut te donne tout ce dont tu as besoin pour te lancer ! Des petits pains croustillants, du pain juteux ou des gaufres légères réussissent parfaitement avec le kit de farine de manioc et d'écorces de graines de puces - garanti sans gluten et sans compromis sur le goût.

Des ingrédients 100 % naturels et tout simplement délicieux

Le kit d'essai de farine sans gluten contient :

Farine de manioc Ruut (500 g) - Farine fine sans gluten issue de la racine de manioc.

Cosses de psyllium (300 g) - Fibre alimentaire naturelle pour des pâtes élastiques.

La farine de manioc est une excellente alternative à la farine traditionnelle de céréales et est particulièrement facile à utiliser. En tant que substitut de la farine, la racine de manioc convient à de nombreuses recettes : des pâtes à pizza savoureuses aux gnocchis, pains et pâtes, en passant par les gaufres, gâteaux et biscuits délicieusement moelleux. Les fans de pâtisseries et de délicieux produits de boulangerie ne doivent renoncer à rien avec notre farine sans gluten .

Cosses de psyllium - Le secret d'une liaison parfaite sans gluten

La farine d'écorces de psyllium contenue dans le kit peut remplacer les propriétés du gluten de blé dans les recettes à base de farine de manioc et assure en outre une structure plus élastique de la pâte ainsi qu'une consistance parfaite. Elle améliore la liaison des ingrédients et rend la pâte merveilleusement souple et facile à façonner. Cet ingrédient est particulièrement précieux pour obtenir de meilleurs résultats en pâtisserie sans gluten . La farine de tégument de psyllium est un véritable multitalent et se retrouve dans presque toutes nos recettes +100. Tu peux donc être sûr d'avoir trouvé l'un des ingrédients incontournables pour tes créations pâtissières sans gluten.

Cuire avec de la farine de manioc hypoallergénique & sans gluten

La farine de manioc et les enveloppes de psyllium sont naturellement exemptes de gluten, de céréales et particulièrement bien tolérées. Comme la farine de manioc est obtenue à partir de la racine pure de la plante de manioc, elle est idéale pour les personnes souffrant d'intolérances ou de régimes alimentaires particuliers. Si tu suis un régime paléo, végétalien ou low FODMAP, cette farine est une alternative parfaite à la farine de céréales traditionnelle.

Les avantages du set d'essai de farine sans gluten en un coup d'œil

✔ S ans gluten & polyvalent - Prépare tout, du pain aux pizzas en passant par les gâteaux et les pâtes.

✔ Une fraîcheur parfaite- Grâce aux propriétés de cuisson de la farine de manioc, tes pâtisseries restent moelleuses plus longtemps et ne se dessèchent pas.

✔ Liaison optimale- La farine de tégument de psyllium et la farine de manioc aident à remplacer le gluten et permettent d'obtenir des pâtes souples.

✔ Hypoallergénique & compatible - Idéal pour presque tous les régimes alimentaires, car sans céréales.

Farine de manioc & téguments de psyllium : Ton entrée dans la pâtisserie sans gluten

Quelle que soit ton expérience en matière de pâtisserie sans gluten, notre paquet d'essai est la base idéale pour réaliser de délicieuses pâtisseries maison, aussi bien pour les débutants en pâtisserie que pour les professionnels. Avec la combinaison farine de manioc & farine de tégument de psyllium , tu es parfaitement équipé pour faire du pain et des pâtisseries sans gluten, si délicieux que personne ne remarque que tu fais de la pâtisserie sans gluten !