Tégument de Psyllium en Poudre
- idéal pour la cuisson sans gluten
- remplace le gluten (haute capacité de liaison)
- riche en précieuses fibres alimentaires
- produit de manière durable & écologique
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Contenu
300g de peaux de graines de puces indiennes, moulues
Durée de conservation minimale
Valeurs nutritives pour 100 g :
Frais d'expédition
ALLEMAGNE : Nous facturons des frais d'expédition de 3,90 euros. En Allemagne, l'envoi est gratuit à partir d'un montant de commande de 40,00 euros. ÉTRANGER : Nous expédions dans toute l'Europe (y compris en Suisse et dans d'autres pays non membres de l'UE). Les prix varient en fonction de la taille du paquet, des offres actuelles et du pays. Le prix de l'envoi sera affiché après la saisie de ton adresse dans le processus d'achat.
Délai de livraison
Ton colis est envoyé dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables par DHL ou Hermes et arrive en général dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables (envoi à l'étranger plus long).
Divers
Ruut dispose d'une chaîne de production transparente, le psyllium est cultivé et récolté de manière écologique en Inde et l'utilisation de pesticides est proscrite.
Ganze Flohsamenschalen haben eine körnige Textur und können beim Kochen oder Backen verwendet werden, um Rezepten mehr Volumen und Struktur zu verleihen. Gemahlene Flohsamenschalen hingegen haben eine feinere Textur und können leicht in Smoothies, Joghurt oder Saucen eingemischt werden.
Beide Formen quellen im Kontakt mit Flüssigkeit auf und können helfen, das Verdauungssystem zu regulieren. Obwohl die Art der Zubereitung eine Frage des persönlichen Geschmacks und der Vorlieben ist, sollten Flohsamenschalen immer mit ausreichend Flüssigkeit gegessen oder getrunken werden, um ihre vollen gesundheitlichen Vorteile nutzen zu können.
Nos peaux de graines de puces (moulues) sont idéales pour la pâtisserie. Grâce à la propriété de rétention d'eau de la farine, tes pâtes sont bien souples et juteuses et les produits cuits restent frais plus longtemps.
Faire de la pâtisserie avec de la farine de tégument de psyllium n'est donc pas un défi, bien au contraire, c'est un vrai plaisir ! Que tu veuilles faire du pain ou des petits pains salés ou sucrés. N'hésite pas à consulter nos recettes sucrées sans gluten.
De nombreuses recettes sont préparées avec des œufs. Si tu veux ou dois renoncer aux œufs, la farine de tégument de psyllium est ta solution ! Mélange tout simplement la poudre de tégument de psyllium dans un peu d'eau (env. 1 cuillère à soupe de psyllium avec 50-150 ml d'eau) et laisse gonfler.
En plus de remplacer l'œuf, épaissir et lier sans gluten les soupes, les sauces, les confitures ou le pudding ne pose plus de problème. Il a un goût neutre et est idéal pour différents types d'alimentation, comme par exemple l'alimentation sans gluten, végétalienne, sans lactose ou paléo.
La durabilité et l'équité sont importantes pour nous. C'est pourquoi nous veillons à ce que le psyllium soit cultivé et récolté de manière écologique en Inde. Comme une qualité élevée est tout aussi importante pour nous, chaque lot est contrôlé dans des laboratoires allemands.
En plus d'être utilisées en pâtisserie, pour remplacer les œufs ou pour lier les aliments, les enveloppes de psyllium indien moulu peuvent également être utilisées autrement. Ils conviennent parfaitement à la consommation dans les soupes, les céréales et les yaourts. Elles peuvent également être consommées dans des jus, des smoothies ou simplement de l'eau.
Chez Ruut, nous utilisons notre farine de tégument de psyllium dans tous nos mélanges à cuire, par exemple dans notre mélange à cuire le pain sans gluten pour un pain et des petits pains sains. Nous recommandons également de l'utiliser dans presque toutes nos recettes. N'attends plus et achète dès maintenant nos peaux de psyllium indiennes moulues!
