Recette de la focaccia : fine focaccia préparée avec le mélange pour pizza

Focaccia Rezept: Dünne Focaccia aus der Pizzabackmischung

| sans gluten | végétalien | paléo

Recette de fougasse de : Selina S.

Pour 1 focaccia d'environ 30 cm de diamètre.

Ingrédients :

PRÉPARATION :

Conseil :) Pour nos recettes ou pour peser la farine, utilise exclusivement une balance de cuisine.

  1. Mélange le mélange de la pâte à pizza avec l'eau et l'huile d'olive et Mélange le tout à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une pâte lisse.
  2. Préchauffe le four à 220 degrés en haut et en bas.
  3. Etale la pâte à focaccia en rond sur un papier sulfurisé, environ 30 cm de diamètre, enfonce-la légèrement avec les doigts et badigeonne-la d'un peu de bonne huile d'olive.
  4. Hacher finement les herbes (si tu utilises des herbes fraîches), les répartir sur la focaccia et les saler.
  5. Cuire la focaccia pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Pas trop longtemps, sinon elle sera trop croustillante.
  6. Laisser refroidir quelques instants et déguster de préférence tout de suite.

Focaccia

Alan Harms

Alan ist Autor, Agrarwissenschaftler und backt für sein Leben gern.

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