Mélange à cuire sans gluten Ruut - Gaufres et crêpes

Name: Mélange à cuire sans gluten Ruut - Gaufres et crêpes
Brand: Ruut
SKU: RUUT0260WM1
Price: 6.72 EUR
Availability: InStock

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25,85 EUR kg

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Complètement sans additifs
Goût identique à celui de la farine de blé !
Un sachet de 910g donne 28 gaufres / 42 crêpes / 77 pancakes / 81 crêpes

Size 260g (max 1 paquet d'essai par commande) 910g (voir rabais de quantité ci-dessous)

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Ingrédients

Gaufres & crêpes - Mélange à cuire sans gluten. Ingrédients : farine de manioc, farine de pommes de terre*, poudre à lever (amidon de tapioca*, carbonate de sodium, tartre, poudre de jus de citron*, farine de graines de guar*), sel marin (*issu de l'agriculture biologique)

Contenu

Le paquet de 910g contient un mélange à cuire pour 28 gaufres, 77 pancakes, 42 crêpes ou 81 crêpes.

Durée de conservation minimale

Durée de conservation minimale : voir impression

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique : 1442 kJ/340 kcal
Matières grasses : 0,5
en poids. Lipides : 0
Glucides : 79
Sucre : 3
Fibres alimentaires : 5
Protéines : 2,4
Sel : 1,4

Frais d'expédition

ALLEMAGNE : Nous facturons des frais d'expédition de 3,90 euros. En Allemagne, l'envoi est gratuit à partir d'un montant de commande de 40,00 euros. ÉTRANGER : Nous expédions dans toute l'Europe (y compris en Suisse et dans les autres pays non membres de l'UE). Les prix varient en fonction de la taille du paquet, des offres actuelles et du pays. Le prix de l'envoi sera affiché après la saisie de ton adresse dans le processus d'achat.

Délai de livraison

Ton colis est envoyé dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables par DHL ou Hermes et arrive en général dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables (envoi à l'étranger plus long).

Préparation

GABARITES : Pour environ 4 pièces, 130 g de préparation pour gâteaux, 1 œuf (M), 30 g de beurre liquide, 140 ml de lait végétal et 3,5 cuillères à soupe de sucre, (OU : au lieu du sucre, 70 g de sirop d'érable et SEULEMENT110 ml de lait). 1. mélanger tous les ingrédients au fouet jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 2. chauffer le gaufrier, le graisser si nécessaire, y verser environ 1/4 de la pâte par gaufre et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

PANCAKES : Pour env. 11 pièces de 7 cm de diamètre ; 130 g de préparation, 1 œuf (M), 30 g de beurre liquide, 130 ml de lait végétal et 3 cuillères à soupe de sucre (OU : au lieu du sucre, 70 g de sirop d'érable et SEULEMENT 110 ml de lait). 1. mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 2. faire chauffer une poêle, la graisser légèrement et y verser environ 2 cuillères à soupe de pâte par pancake et faire dorer des deux côtés pendant 2 à 3 minutes.

PANNEAUX (sucrés ou salés*) : Pour environ 5 pièces de 16 cm de diamètre, suivre la recette des pancakes et augmenter la quantité de lait à 160 ml (OU : au lieu de sucre, 70 ml de sirop d'érable et SEULEMENT 140 ml de lait). Verse une petite louche de pâte par crêpe dans la poêle chaude et graissée, étale légèrement et fais cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

CREPES (sucrées ou salées*) : Pour environ 7 pièces de 16 cm de diamètre, suivre la recette des pancakes, augmenter l'indication du lait à 240 ml de lait et ajouter un deuxième œuf (M), (OU : au lieu du sucre, 60 ml de sirop d'érable et SEULEMENT 210 ml de lait). Verser une petite louche de pâte dans la poêle chaude et graissée, tourner immédiatement, réduire légèrement la chaleur et faire dorer 2-3 minutes des deux côtés.

*pour les crêpes ou galettes salées : pas de sucre ni de sirop d'érable, mais 1/2 cuillère à café de sel et 130 ml, voire 200 ml de lait.

Autres

Ruut dispose d'une chaîne de production transparente, nous payons des prix équitables aux petits cultivateurs péruviens et ils renoncent aux pesticides et à la monoculture.

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Mélange à cuire sans gluten pour gaufres, crêpes, pancakes & crêpes

Cuisiner et savourer sans gluten, tout simplement !

Tu aimes l'odeur des gaufres, crêpes, pancakes et crêpes fraîchement cuits ? Nous aussi ! Avec notre mélange de farine de manioc Ruut, les gaufres et les crêpes sans gluten sont prêtes en un clin d'œil. Rapide, délicieux & simple. Pour toute la famille ou juste entre deux repas.

Ruut (racine en platt allemand) est synonyme de farine de manioc et de mélanges à cuire de qualité contrôlée. Utilisée depuis des millénaires comme aliment de base par les populations autochtones d'Amérique du Sud, la racine est très bien tolérée et possède d'excellentes propriétés de cuisson. Elle est considérée comme une super alternative au blé.

Glutenfreie Waffeln einfach selbst machen

Waffeln sind der Klassiker für Kinder schlecht hin. Da wäre es doch sehr schade, wenn deine Kinder wegen einer Glutenunverträglichkeit keine Waffeln mehr essen könnten! Doch nicht nur für deine Kinder, auch für dich, wenn du genauso betroffen bist, wäre es sehr schade, wenn du auf den Genuss frischer Waffeln verzichten müsstest.

Glutenfreie Pfannkuchen

Wir haben hier die Lösung für dich und deine Familie. Denn diese Backmischung ist frei von Gluten und Getreide und ist zudem noch paleo. Mit dieser Backmischung kannst du also wieder knusprige, leckere und frische Pfannkuchen genießen.

Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert und das Ergebnis einfach herrlich.

Glutenfreie Pancakes

Pancakes und Pfannkuchen? Wo ist denn da der Unterschied?

Pancakes sind in der Regel kleiner und dicker, wobei Pfannkuchen größer und flacher sind. Die Oberfläche von Pancakes ist meist glatt, die Alternative ist eher rau und wird brauner gebacken.

Auch im Geschmack unterscheiden sie sich. Pancakes schmecken von sich aus schon süß, während Pfannkuchen neutraler sind.

Außerdem haben Pfannkuchen einen höheren Eier- und Milchanteil, weshalb sie sich leichter in der Pfanne verteilen.

Glutenfreie Crêpes

Und wenn dir mal nicht nach Waffel, Pancake oder Pfannkuchen ist, dann mach doch einfach Crêpes aus unserer Backmischung!

Ein paar Änderungen in der Menge der Zutaten, die du noch dazu geben musst, und schon hast du ebenfalls super leckere Crêpes, die bestimmt jeder lieben wird!

Sicher sehr lecker,

aber mit Histaminintoleranz leider nicht möglich, da Zitronensaft und Guarkernmehl enthalten ist. Es wäre super, wenn das nicht drin wäre. Säure könnte man ja selbst zufügen und vllt. würde es auch mit anderen Bindemitteln funktionieren?

Sehr gut

Klappt super, schmeckt toll!

Bin begeistert. Wir nehmen die Backmischung für Waffeln & Pancakes, mischen noch alles unter, was wir noch brauchen (Kollagen, Flohsamenschalen, Chia, Präbiotika, etc...) und dann ab in die Pfanne oder das Waffeleisen (manchmal auch mit gefrorenem Obst im Teig). Fertige Pfannkuchen frieren wir auch ein und lassen sie dann bei Bedarf wieder auftauen (z.B. für die Pausenbox). Kinder lieben es :)

Wohlschmeckend auch noch am 2. Tag

Ich habe mich für den Pizzateig entschieden und bin begeistert. Selbst am 2. Tag nach der Herstellung ist er super empfehlenswert.

Da ich es noch nicht ausprobiert habe, kann ich leider noch keine Bewertung abgeben. Hole ich sehr gerne nach. Für Bestellung bis Lieferung gibt es schon mal fünf Sterne

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