I sans gluten I sans céréales I paléo I végétalien
mélange d'épices au goût Vinschgauer
Pour les petits pains :
- 4 cuillères à café de mélange d'épices, composé d'une cuillère à café de fenouil, d'anis, de cumin et de coriandre moulus.
Ajouter les épices et la farine et poursuivre la recette comme d'habitude. Avec ces mélanges d'épices maison, tes pains sans gluten gagnent en saveur.
Pour le pain, doubler la quantité, c'est-à-dire 2 cc de chaque épice.
pain sans gluten aux tomates séchées, aux olives et à l'origan
Pour le pain préparé avec le mélange pour pain et petits pains sans gluten
Ingrédients :
Recette telle que décrite sur le sachet de mélange à cuire.
Avant de mélanger les ingrédients, ajouter :
- 60 g d'olives vertes et noires, coupées en fines rondelles,
- 50 g de tomates séchées et d'huile, bien égouttées et coupées en petits morceaux,
- 1 cc d'origan séché et
- 1 cc de basilic séché
ajouter à la préparation.
Bien mélanger le tout et continuer comme décrit dans la recette.
