lowcarb | senza cereali | senza glutine
Ingredienti: per 3 cialde
- 25 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di farina di manioca Ruut
- 3 uova, taglia L
- 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1/4 cucchiaino di sale
PREPARAZIONE:
Suggerimento :) Per le nostre ricette e per pesare la farina, usa esclusivamente una bilancia da cucina.
- Versa tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere un impasto omogeneo. Puoi usare un frullatore a immersione o uno elettrico.
- Preriscaldare la piastra per cialde, ungerla con un po' d'olio e versarvi un terzo dell'impasto. Cuocere le cialde fino a doratura e gustarle preferibilmente ancora calde.
CONSIGLIO:
Puoi anche lasciare raffreddare le cialde e gustarle come pane low carb per cena con un po' di formaggio fresco e/o prosciutto.
