Miscela da forno senza glutine Ruut - Cialde e pancake, 910g

Name: Miscela da forno senza glutine Ruut - Cialde e pancake, 910g
Brand: Ruut
SKU: RUUT0910WM1
Price: 24.7 EUR
Availability: InStock

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27,14 € kg

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Completamente senza additivi
Ha il sapore della farina di grano!
Un sacchetto da 910 g produce 28 waffle / 42 frittelle / 77 pancakes americani / 81 crêpes

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Ingredienti

Waffle e pancake - Miscela da forno senza glutine. Ingredienti: Farina di manioca, fecola di patate*, lievito in polvere (amido di tapioca*, carbonato di sodio, cremor tartaro, succo di limone in polvere*, gomma di guar*), sale marino (*da agricoltura biologica).

Contenuti

La confezione da 910 g contiene una miscela di cottura per 28 waffle, 77 pancake, 42 frittelle o 81 crepes.

Durata minima di conservazione

Da consumarsi preferibilmente entro: vedi impronta

Valori nutrizionali per 100 g:

Potere calorifico: 1442 kJ/340 kcal
Grasso: 0,5
grassi totali Grasso: 0
Carboidrati: 79
Zuccheri: 3
Fibra alimentare: 5
Proteine: 2,4
Sale: 1,4

Tempi di consegna

Il pacco verrà spedito entro 1-2 giorni lavorativi con DHL o Hermes e arriverà solitamente in 1-3 giorni lavorativi (le spedizioni internazionali richiedono più tempo).

Preparazione

WAFFLE: per circa 4 pezzi, 130 g di impasto, 1 uovo (M), 30 g di burro fuso, 140 ml di latte vegetale e 3,5 cucchiai di zucchero (OPPURE: al posto dello zucchero, 70 g di sciroppo d'acero e SOLO 110 ml di latte). 1. mescolare tutti gli ingredienti con una frusta fino a ottenere una pastella omogenea. 2. scaldare la piastra per waffle, ungerla se necessario e versare circa 1/4 della pastella in ogni waffle e cuocere fino a doratura.

PANCAKES AMERICANI: Per circa 11 waffle, ciascuno di 7 cm di diametro; 130 g di miscela da forno, 1 uovo (M), 30 g di burro fuso, 130 ml di latte vegetale e 3 cucchiai di zucchero (OPPURE: al posto dello zucchero, 70 g di sciroppo d'acero e SOLO 110 ml di latte). 1. mescolare tutti gli ingredienti per ottenere una pastella omogenea. 2. scaldare una padella, ungerla leggermente e versare circa 2 cucchiai di pastella per ogni pancake e cuocere per 2-3 minuti su entrambi i lati fino a doratura.

FRITTELLE (dolci o salati*): Per circa 5 pezzi di 16 cm di diametro, seguire la ricetta dei pancake aumentando il latte a 160 ml e riducendo il burro fuso a 10 g (OPPURE: al posto dello zucchero, 70 ml di sciroppo d'acero e SOLO 140 ml di latte). Versare un piccolo mestolo di pastella per pancake nella padella calda e unta, spalmare leggermente e cuocere per 2-3 minuti fino a doratura.

CREPES (dolci o salate*): Per circa 7 pezzi di 16 cm di diametro, seguire la ricetta dei pancake, aumentando la quantità di latte a 240 ml, riducendo il burro fuso a 10 g e aggiungendo un secondo uovo (M), (OPPURE: al posto dello zucchero, 60 ml di sciroppo d'acero e SOLO 210 ml di latte). Versare un piccolo mestolo di pastella nella padella calda e unta, mescolare immediatamente, ridurre leggermente il calore e cuocere per 2-3 minuti su entrambi i lati fino a doratura

*per i pancake o le crêpes salate: niente zucchero o sciroppo d'acero, invece 1/2 cucchiaino di sale e 130 ml o 200 ml di latte.

Varie

Ruut ha una catena di produzione trasparente, paghiamo prezzi equi ai piccoli agricoltori del Perù, che si astengono dall'uso di pesticidi e monocolture.

Visualizza dettagli completi

Miscela da forno senza glutine per waffle
Amate il profumo di waffle, pancake, frittelle e crêpes appena sfornati? Anche noi lo amiamo. Con il nostro mix di farina di manioca Ruut, waffle e pancake senza glutine sono pronti in un batter d'occhio. Veloce, delizioso e facile.
E per i pancake, le frittelle e le crêpes
Per tutta la famiglia o solo per una via di mezzo.
Ruut (basso tedesco: radice) è sinonimo di farina di manioca e miscele da forno di qualità controllata.
Dal profondo del cuore
Utilizzata come alimento base dalle popolazioni indigene del Sud America per migliaia di anni, non è un caso che la radice sia molto ben tollerata e abbia eccellenti proprietà di cottura ed è considerata un'ottima alternativa al grano.

Cottura senza glutine
Finalmente potrete preparare di nuovo pane e panini freschi e umidi. Torte, biscotti, frittelle e cialde che hanno davvero un buon sapore. Le migliori proprietà di cottura grazie al contenuto ottimale di amido della nostra farina di manioca, senza grano. Suggerimenti per la cottura senza glutine sono disponibili qui.
Senza glutine, cereali, noci e lectine. Per natura.
Con la nostra farina di manioca Ruut, potete cucinare in modo ipoallergenico e senza additivi o conservanti - per un'alimentazione consapevolmente sana e una buona sensazione nello stomaco.
Diretto e corretto
Dal Perù alla vostra cucina. Diamo priorità alla coltivazione sostenibile, al pagamento equo dei piccoli agricoltori dell'area di coltivazione e a catene di produzione chiare con analisi di laboratorio di ogni singolo lotto per verificare la presenza di piombo e altre sostanze nocive. Ruut è coinvolto in ogni fase del processo, dalla selezione sul campo al cliente finale.

I nostri clienti riferiscono...

Carica il video: Referenza clienti per la miscela di lievito senza glutine Ruut con farina di manioca

Super fluffig

Ich habe mir das Mehl für Pancakes und Waffeln geholt, weil ich während einer Darmsanierung auf Gluten uvm verzichten musste. Auch zwei Wochen nach der DS esse ich noch jeden Morgen die Pancakes. Sie werden mit dem Mehl so fluffig, wie ich sie mit anderem Mehl noch nie hinbekommen habe. An den Geschmack musste ich mich gewöhnen, so nah an Weizen wie viele schreiben, empfinde ich den Geschmack nämlich nicht. Ich mische etwas Mandelmehl dazu. Ich kann das Mehl auf jeden Fall empfehlen.

Tolle Produkte

Einfache Handhabung, super Geschmack und Qualität. Gerne wieder

Waffeln sind sehr lecker!

Ich habe das Maniokmehl für Waffeln ausprobiert und es schmeckt sehr gut. Es gab für mich weder bei der Verarbeitung noch im Geschmack einen Unterschied zu herkömmlichen Mehl. Tolle glutenfreie Alternative!