| sans gluten | végane | paléo
Recette de focaccia de : Selina S.
Ingrédients pour la recette de focaccia sans gluten
Pour 1 focaccia d’environ 30 cm de diamètre
- 150 g de la préparation pour pâte à pizza
- 120 ml d’eau tiède
- 60 ml d’huile d’olive
- Sel
- Herbes de ton choix (romarin, thym, sauge, origan)
Végétalienne, paléo & sans gluten
Une délicieuse pizza fine comme en Italie !
Pour 2 pizzas de..
Prix habituel
25,90 €
Prix habituel
Prix soldé
25,90 €
Prix unitaire
28,78 €
par
kg
Préparation de la recette de focaccia sans gluten
Astuce :) Pour nos recettes et pour peser la farine, utilise exclusivement une balance de cuisine. Ainsi, ta focaccia préparée avec le mélange pour pizza restera bien fine et réussie. Tu peux préparer cette focaccia en quelques étapes simples.
- Mélange la préparation pour pizza avec l’eau et l’huile d’olive et remue le tout avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffe le four à 220 degrés en chaleur voûte et sole.
- Étale la pâte à focaccia en un disque d’environ 30 cm de diamètre sur du papier cuisson, appuie légèrement dessus avec les doigts et badigeonne-la d’un peu de bonne huile d’olive.
- Hache finement les herbes (si tu les utilises fraîches), répartis-les sur la focaccia et sale.
- Fais cuire la focaccia environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Pas trop longtemps, sinon elle deviendra trop croustillante.
- Laisse-la refroidir brièvement et déguste-la de préférence tout de suite.
