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Harina de yuca

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  • 100 % yuca, sin aditivos
  • ¡Panecillos que se mantienen húmedos durante 3-4 días!
  • Justo y sostenible de pequeños agricultores de Perú

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Ingredientes

Yuca

Contenido

La harina de mandioca se presenta en bolsas de 1000 g en paquetes de 1 unidad.

Caducidad mínima

2 años después de la fabricación

Valores nutricionales por 100 g:

Energía: 1488 KJ/351 kcal
Grasa: 0,6 g
de ellas saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 81 g
de los cuales azúcar: 4 g
Proteínas: 3 g
Sal: 0 mg
Fibra alimentaria: 6 g

Plazo de entrega

Su paquete se enviará en 1-2 días laborables con DHL o Hermes y normalmente llegará en 1-3 días laborables (los envíos internacionales tardan más).

Preparación

Aprenda a hornear el pan o panecillo perfecto con harina de mandioca Ruut en nuestro artículo Los 6 consejos de Ruut.

¿Quiere descubrir la receta perfecta con harina de mandioca? Navegue por el mundo de las recetas Ruut.

Para todos los consejos y trucos sobre la preparación de la harina de mandioca, aquí tienes una visión general de la panadería sin gluten.

Ver todos los detalles
  • ¿Aún no está seguro de comprar harina de mandioca Ruut?

    He aquí algunos argumentos convincentes:

    Natural y sólo lo mejor

    100 % mandioca, sin aditivos ni conservantes. Las mejores propiedades panificables, sin necesidad de mezclar con otras harinas de cereales. Contiene toda la raíz de mandioca, por lo que conserva toda la fibra y los nutrientes. Directamente de Sudamérica - producida de forma tradicional. Cada lote se somete a estrictos controles de calidad alemanes para detectar plomo y otras sustancias nocivas, desde la selección en el campo hasta la harina acabada. Ruut participa en el proceso de producción de principio a fin.

  • Por su salud

    La yuca no contiene gluten, cereales, frutos secos ni lectinas, contiene almidón resistente y favorece la salud de la flora intestinal. Es saciante y fácil de digerir. La harina de mandioca puede regular positivamente los niveles de azúcar en sangre y favorecer un metabolismo sano. Para un estilo de vida consciente y activo.

    Deliciosa repostería sin gluten

    Vuelva a disfrutar de la mejor alternativa al trigo sin renunciar a nada. Ya sea dulce o salado: ¡por fin vuelve a disfrutar de la repostería! Buenas propiedades aglutinantes gracias al alto contenido en almidón y a la fuente de almidón natural sin gluten. Fácil de trabajar y sin complicaciones. Tanto si se trata de pan, panecillos, bases de pizza, pasteles, quiches, gofres, galletas o salsas, el pan rallado siempre sale bien.

  • Para su estilo de vida

    Enfermedad celíaca. Paleo. Vegano. Fuente de carbohidratos hipoalergénica. Apto para pacientes autoinmunes (AIP). Apto para FODMAP bajos.

    La harina de mandioca Ruut es versátil

    Ruut es el panecillo sin gluten para el desayuno. La galleta sana y dulce para el café. La masa espontánea de gofres para las visitas. El pan aromático recién salido del horno. La pizza sin gluten o la masa de levadura. Ruut es para sentirse bien en la barriga.
    Eche un vistazo a nuestros 6 consejos para hornear el pan o los panecillos perfectos¡!

    ¿Ya le hemos convencido? Entonces, ¡también puede ahorrar mucho dinero! Simplemente compre harina de mandioca a granel o por suscripción y ahorre hasta 7 € por kilo.

  • Glutenfrei backen

    Por fin podrá volver a hornear panes y panecillos frescos y húmedos. Pasteles, galletas, tortitas y gofres que saben realmente bien. Las mejores propiedades de horneado gracias al contenido óptimo de almidón de nuestra harina fina de mandioca, sin nada de trigo. Aquí encontrará consejos para hornear sin gluten.

  • Sin gluten, cereales, frutos secos ni lectinas. Por naturaleza.

    Con nuestra harina de yuca Ruut podrá hornear de forma hipoalergénica y sin aditivos ni conservantes.

    Para una alimentación conscientemente sana y una buena sensación en el estómago.

  • Directo y justo

    De Perú a su cocina. Damos la máxima prioridad al cultivo sostenible, al pago justo a los pequeños agricultores de la zona de cultivo y a cadenas de producción claras con pruebas de laboratorio de cada lote para detectar plomo y otros contaminantes. Ruut participa en el proceso en todas las fases, desde la selección en el campo hasta el cliente final.

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Ruut's 6 Tipps, wie du das perfekte Brot oder Brötchen backst

Si quieres hornear tus propios panecillos sin gluten, debes tener en cuenta algunas cosas sencillas para que te salgan bien.

Si quieres hornear tus propios panecillos sin gluten, debes tener en cuenta algunas cosas sencillas para que te salgan bien.