Paquete de degustación de harina sin gluten

¿Quieres hornear sin gluten pero no sabes por dónde empezar? ¡El paquete de harina sin gluten de Ruut te ofrece todo lo que necesitas para empezar de inmediato! Con este set de harina de mandioca y cáscaras de psyllium podrás preparar panecillos crujientes, panes jugosos o gofres esponjosos a la perfección, sin gluten y sin renunciar al sabor.

Ingredientes 100 % naturales y simplemente deliciosos

El paquete de degustación de harina sin gluten contiene:

Ruut Harina de mandioca (500 g): fina harina sin gluten procedente de la raíz de mandioca.

Cáscaras de psyllium (300 g): fibra natural para masas elásticas.

La harina de mandioca es una excelente alternativa a la harina de cereales convencional y es especialmente fácil de procesar. La raíz de mandioca es un sustituto de la harina adecuado para muchas recetas: desde sabrosas masas de pizza hasta gnocchi, pan y pasta, pasando por deliciosos gofres esponjosos, tartas y galletas. Los amantes de la repostería y de los deliciosos productos horneados no tendrán que renunciar a nada con nuestra harina sin gluten.

Cáscaras de psyllium: el secreto para una ligazón perfecta sin gluten

La harina de cáscaras de psyllium incluida en el set puede sustituir las propiedades del gluten de trigo en las recetas de harina de mandioca y, además, proporciona una estructura de masa más elástica y una consistencia perfecta. Mejora la unión de los ingredientes y hace que la masa sea maravillosamente suave y fácil de moldear. Este ingrediente es una ayuda valiosa para obtener los mejores resultados de horneado, especialmente cuando se hornea sin gluten. La harina de cáscara de psyllium es un verdadero todoterreno y aparece en casi todas nuestras más de 100 recetas. Así que puedes estar seguro de que has encontrado uno de los ingredientes imprescindibles para tus creaciones de repostería sin gluten.

Hornear de forma hipoalergénica y sin gluten con harina de mandioca

La harina de mandioca y las cáscaras de psyllium son naturalmente libres de gluten, no contienen cereales y son especialmente bien toleradas. Como la harina de mandioca se obtiene de la raíz pura de la planta de mandioca, es ideal para personas con intolerancias o dietas especiales. Si sigues una dieta paleo, vegana o baja en FODMAP, esta harina es una alternativa perfecta a la harina de cereales convencional.

Las ventajas del set de degustación de harina sin gluten de un vistazo

✔ Sin gluten y versátil: hornea de todo, desde pan hasta pizza, pasando por tartas y pasta.

✔ Frescura perfecta: gracias a las propiedades de horneado de la harina de mandioca, tus pasteles se mantienen jugosos durante más tiempo y no se secan.

✔ Masa óptima: la harina de cáscara de psyllium y la harina de mandioca ayudan a sustituir el gluten y proporcionan masas suaves.

✔ Hipoalergénica y tolerable: ideal para casi cualquier dieta, ya que no contiene cereales.

Harina de mandioca y cáscara de psyllium: tu introducción a la repostería sin gluten

No importa cuánta experiencia tengas en la repostería sin gluten, nuestro paquete de degustación es la base ideal para que tanto los principiantes como los profesionales de la repostería elaboren deliciosos productos horneados caseros. Con la combinación de harina de mandioca y harina de cáscara de psyllium, estarás perfectamente equipado para hornear pan y bollería sin gluten que sabrán tan bien que nadie notará que los estás horneando sin gluten.