| sin gluten vegano paleo
Receta de focaccia de : Selina S.
Para 1 focaccia de unos 30 cm de diámetro
Ingredientes:
- 150 g de masa de pizza
- 120 ml de agua tibia
- 60 ml de aceite de oliva
- sal
- Hierbas aromáticas de su elección (romero, tomillo, salvia, orégano)
PREPARACIÓN:
Consejo :) Utilice únicamente balanzas de cocina para nuestras recetas y para pesar la harina.
- Mezcle la mezcle la masa para hornear pizza con el agua y el aceite de oliva y remover todo con una cuchara de madera hasta formar una masa lisa.
- Precalentar el horno a 220 grados calor arriba y abajo.
- Extender la masa de focaccia sobre papel de horno hasta darle forma redonda, de unos 30 cm de diámetro, presionar ligeramente con los dedos y untar con un poco de buen aceite de oliva.
- Picar finamente las hierbas (si son frescas), esparcirlas sobre la focaccia y sazonar con sal.
- Hornear la focaccia durante unos 12 minutos hasta que esté ligeramente dorada. No demasiado, de lo contrario quedaría demasiado crujiente.
- Dejar enfriar brevemente y disfrutar inmediatamente.
