Receta de focaccia: Focaccia fina de masa para pizza

Focaccia Rezept: Dünne Focaccia aus der Pizzabackmischung

| sin gluten vegano paleo

Receta de focaccia de : Selina S.

Para 1 focaccia de unos 30 cm de diámetro

Ingredientes:

  • 150 g de masa de pizza
  • 120 ml de agua tibia
  • 60 ml de aceite de oliva
  • sal
  • Hierbas aromáticas de su elección (romero, tomillo, salvia, orégano)

PREPARACIÓN:

Consejo :) Utilice únicamente balanzas de cocina para nuestras recetas y para pesar la harina.

  1. Mezcle la mezcle la masa para hornear pizza con el agua y el aceite de oliva y remover todo con una cuchara de madera hasta formar una masa lisa.
  2. Precalentar el horno a 220 grados calor arriba y abajo.
  3. Extender la masa de focaccia sobre papel de horno hasta darle forma redonda, de unos 30 cm de diámetro, presionar ligeramente con los dedos y untar con un poco de buen aceite de oliva.
  4. Picar finamente las hierbas (si son frescas), esparcirlas sobre la focaccia y sazonar con sal.
  5. Hornear la focaccia durante unos 12 minutos hasta que esté ligeramente dorada. No demasiado, de lo contrario quedaría demasiado crujiente.
  6. Dejar enfriar brevemente y disfrutar inmediatamente.

Focaccia

Alan Harms

Alan ist Autor, Agrarwissenschaftler und backt für sein Leben gern.

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