I sin gluten I sin cereales I paleo I vegano
mezcla de especias al gusto de Vinschgauer
Para los panecillos
- 4 cucharaditas de mezcla de especias, compuesta por 1 cucharadita de hinojo molido, anís, alcaravea y cilantro.
Añadir las especias junto con la harina y continuar como de costumbre en la receta.
Para el pan, duplicar la cantidad, es decir, 2 cucharaditas de cada especia.
pan sin gluten con tomates secos, aceitunas y orégano
Para el pan elaborado con la mezcla para hornear pan y bollos sin gluten.
Ingredientes:
Receta tal y como se describe en la bolsa de la mezcla para hornear.
Antes de mezclar los ingredientes, añada
- 60 g de aceitunas verdes y negras, cortadas en aros finos,
- 50 g de tomates secos y aceite, bien escurridos y picados,
- 1 cucharadita de orégano seco y
- 1 cucharadita de albahaca seca
añadir.
Mezclar todo bien y continuar como se describe en la receta.
