senza glutine
Ricetta di Johanna di: glutenfreierezeptwelt.de
Solo 6 ingredienti per biscotti all'avena senza glutine
Per circa 30 biscotti
- 80 g di farina di manioca Ruut
- 110 g di fiocchi d'avena senza glutine
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 110 g di burro morbido
- 90 g di zucchero biologico
- 3 generosi pizzichi di sale
- 1 uovo, taglia L
100 % manioca, senza additivi
Panini che rimangono umidi per 3-4 giorni!
Equo e sostenibile da picc..
Prezzo di listino
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per
Biscotti all'avena croccanti in 5 passaggi
Consiglio :) Per le nostre ricette e per pesare la farina usa sempre una bilancia da cucina.
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e impastali bene con le mani.
- Forma con l'impasto circa 30 palline e disponile su due teglie rivestite di carta da forno. Schiaccia le palline con un cucchiaio bagnato (o con le dita) fino a uno spessore di circa 3-5 mm (così i biscotti restano croccanti dopo la cottura).
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180 °C, modalità statica, per 9 minuti. È meglio cuocere una teglia alla volta, così cuociono in modo uniforme.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, trasferiscili con delicatezza su una gratella e lasciali raffreddare completamente.
- Conservati in una scatola di latta, i biscotti restano croccanti per almeno 1 settimana.
