sin gluten | sin cereales | paleo | AIP | vegano
Ingredientes: para una base de pizza
- 150 g de la mezcla para hornear
- 120 ml de agua tibia (45 C)
- 60 ml de aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 250 C.
- Poner los 155 g de levadura en un bol grande y añadir el aceite y el agua tibia.
- Con una cuchara de madera, mezclar todo enérgicamente hasta que la masa se pegue a la cuchara de madera formando una bola (en unos 20 segundos).
- Dejar la masa en forma de bola en el bol, tapada con un paño durante 15 minutos. Subirá un poco.
- Extienda la masa sobre papel de horno, tan plana como pueda, de modo que la masa tenga un diámetro de al menos 30 cm. A continuación, forme un borde con los bordes.
- Unte la masa de pizza con su salsa favorita y los ingredientes que desee. Coloque la pizza con el papel de hornear en una bandeja de horno en la parte baja del horno y hornee durante 16-18 minutos. Deje reposar la pizza un momento antes de servirla.
