senza glutine | senza cereali | paleo | AIP | vegano
Ricetta tratta da: Dani da www.zottenglueck.blogspot.com
Ingredienti: Per una teglia
- 75 g di miscela per pizza
- 60 g di acqua tiepida
- 30 g di olio d'oliva
- 4 g di spezie secche
PREPARAZIONE:
Suggerimento :) Utilizzare una bilancia da cucina solo per le nostre ricette o per pesare la farina.
- Mescolare rapidamente tutti gli ingredienti con l'aiuto di un cucchiaio per formare un impasto omogeneo.
- Lavorare l'impasto con le mani e metterlo su carta da forno.
- Stendere la pasta in modo molto sottile. Per esempio, si può stendere tra 2 fogli di carta da forno.
- A questo punto tagliare la pasta. Potete farlo con un tagliapizza, un coltello o una rotella per la pasta.
- Preriscaldare il forno a 250°C ad aria calda e lasciare riposare la pasta stesa e tagliata.
- Cuocere per 7-10 minuti. Assicurarsi sempre che i cracker non diventino troppo scuri.
- Lasciare raffreddare sulla teglia e gustare.
Suggerimento: aggiungere 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro all'impasto per ottenere dei cracker pizza piccanti!
